“奥斯卡”都说澳洲这么好吃,你知道吗?
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“奥斯卡”都说澳洲这么好吃,你知道吗?

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2017年“全球50佳餐厅”榜单在墨尔本揭晓,带你看看好吃又好玩的澳大利亚!

科学圈有诺贝尔、电影圈有奥斯卡、音乐圈有格莱美、美食圈也有属于自己的顶级盛会——“全球50佳餐厅”(The World’s 50 Best Restaurant)评选。2017年,这项世界美食盛典来到了澳大利亚。

 

世界美食盛典

令人翘首以盼的美食届盛会

4月5日,“全球50最佳餐厅”颁奖礼在历史悠久的墨尔本皇家展览馆举行。由1000+名来自世界各地的著名食评人、美食记者、主厨、餐厅老板、权威性的美食家组成了国际餐饮业意见领袖陪审团,共同评选出了本年度全世界最令人兴奋和最受好评的餐厅。

澳大利亚今年也有2家餐厅进入了这份备受瞩目的50佳榜单,分别是来自维多利亚州墨尔本的Attica餐厅和比瑞古拉(Birregurra)的Brae餐厅。

 

好吃又好玩,这才是澳大利亚

作为全球美食目的地,澳大利亚拥有众多有趣且充满活力的餐厅,顶级美食家不断推陈出新打造触达心灵的美食,广袤纯净的自然环境产出源源不断的新鲜食材,还有深深根植于历史与生活的美酒文化。所有元素聚集,打造出街头美食、咖啡小店、酒庄佳肴、地区菜式等一系列杰出餐饮体验。

澳大利亚丰富多元的美食文化

如果你还记得小编曾推送过的关于《中国赴澳大利亚旅游市场消费者需求调研报告》的内容,你会发现虽然大多数没来过澳大利亚的游客,并不会把澳大利亚和美食美酒联系在一起,但一旦来过了澳大利亚,就会有69%的游客将澳大利亚视为美食美酒之乡,即使法国、意大利也难以超越澳大利亚在中国游客心中的地位,可见中国游客对于澳大利亚美食的认可度。查看更多报告信息,请戳:市场数据丨中国游客如何选择去哪儿出国度假

而在这众多美食中,最吸引中国游客的,少不了新鲜美味的澳大利亚海鲜。澳大利亚四面环海,纯净无污染的捕鱼区面积比国土还要辽阔。因此,对于大部分中国游客,尤其是内陆游客来说,海鲜一定是澳洲行程必须打卡的项目。了解更多澳大利亚海鲜体验,请戳:来澳大利亚怎能不吃海鲜?解锁你不知道的N种姿势!

 

让你一次吃个够

澳大利亚纯净的水土资源孕育出新鲜的食材和作物,多样性的文化打造出创意无限又个性十足的美味菜式,不仅满足了当地人的胃口,同时也吸引到了全球食客的关注。

随着越来越多的中国游客将美食体验列入出境游的重要考核因素,如果在行程中,加入独具匠心的“美味”环节,也许还能成为旅业小伙伴们制胜的法宝哦。