大暑已过,高温依旧。除了空调房,还有哪里能躲过扑面热浪?当然是地处南半球的澳大利亚。无论是生活在大都市中的城中客,还是“住在羊背上的”农场主们,冰淇淋可是每家每户不可少的餐后小吃。没有什么是一个冰淇淋解决不了的,如果有,就来两个!
国民雪糕No.1!太妃糖搭配香草,表面包裹的巧克力外衣上覆盖了蜂蜜口味的饼干碎屑。诱人的口感深受当地人欢迎。
“鬼脸”冰激凌,亮点就在圆圆的鼻子上,这颗别致的大鼻子是用泡泡糖做的,吃完了雪糕还可以顺带吹个泡泡。
Maggie Beer是澳大利亚家喻户晓的美食家,擅长将澳大利亚本土原材料的口味搭配发挥到极致。这家冰淇淋以新奇的口味搭配而让人惊艳,比如柠檬配橙子,无花果配焦糖。
Crazy Acres坐落于一片距离达尔文60公里的芒果农场中,这里的菜单上有冰沙、布丁、沙拉、酸奶和现场烘焙的面包等等各种美味。而就在农场里自行生产的芒果、香蕉、百香果的新鲜果肉,更是为纯手工制造的美味冰淇淋提供了绝佳的原料。不仅如此,这家农场的冰淇淋制造史更是与农场的发展有着不可分割的联系。所以说,冰淇淋的美味里面还蕴含着农场主对于这片土地满满的情怀和爱!
口味:Crazy Acres栽种的芒果是澳大利亚原产的品种,因其甜美多汁而畅销全国,而用它做出来的各种美味手工冰淇淋,绝对让吃货朋友们对冰淇淋有一个重新的认识!
店址:70 Reedbeds Rd, Berry Springs NT 0838
没有哪个女生能够抵挡薰衣草紫色的浪漫,而飘丝薰衣草庄园(Bridestowe Lavender Estate)的规模不仅在全球私营薰衣草庄园里数一数二,这里还有能带得走、吃入口的浪漫。身处无垠的薰衣草花海,怀抱香喷喷毛茸茸的薰衣草小熊、吃一口细腻绵柔的薰衣草冰淇淋,把花样记忆萦绕在唇齿之间。
口味:这里的薰衣草可是全球唯一一种能够作为食材的品种,用品质最好的可食用薰衣草,给舌尖一场难以忘怀的温柔。
店址:296 Gillespies Rd, Nabowla,TAS 7260
营业时间:花季(12月-1月底)开放时间为09:00-17:00(圣诞节不营业);非花季(3月-11月)免费入园,时间可与园区工作人员联系商定。
想知道由跳跳糖、黑巧冰淇淋、饼干碎做成的“神奇蘑菇”和由邪恶博士巧克力口味冰淇淋以及各种软糖、浆果冰糕、樱桃白兰地星冰乐搭建的玲珑“黑森林”都是什么味道?来Gelato Messina就对了。除了特别的冰淇淋蛋糕,在每一家Gelato Messina店内,都能找到40种口味的冰淇淋,而且每周都有5款新口味,天天吃都不会重样。
贴士:想发现Messina美味的秘密?加入冰淇淋美味鉴赏班(Gelato Appreciation Classes),或是撸起袖子加入手作冰淇淋课堂(Hands On Classes),跟随优秀甜品师共同探索美味密码。
店址:目前,大家可以在悉尼、墨尔本、布里斯班和黄金海岸以南的海滨小镇库伦加塔(Coolangatta)品尝到它家的美味。