酒庄游的正确打开方式

澳大利亚的酒庄之旅有什么过人之处？

• 因高品质而载誉世界。澳大利亚各州和领地分布着65个葡萄酒产区，2400多家酒庄。这些酒庄种植的葡萄种类多达百余种，而且各个产区都有其引以为豪的主打葡萄品种和独特风土。边走边品，边尝边问，澳式酒庄之旅将给你带来数不尽的新鲜滋味。

• 美酒与美食相得益彰。美食和美酒搭配，美味再翻倍！澳大利亚的多家酒庄都会为来宾备好佳肴。经过他们的悉心搭配，新鲜时令、精致美食与优选美酒的味道互相碰撞，迸发出更加突出、别具风味的舌尖体验！

• 舌尖上的葡萄酒课堂。不同于葡萄酒教科书上的条条框框，走进澳大利亚的酒庄，游客将有机会了解葡萄酒生产的全过程和每家酒庄的独特之处。走进葡萄园和酿酒厂，受邀参加品酒会，聆听酿酒大师的悉心讲解，了解酒庄的发展历程，收获详实权威的葡萄酒知识。

• 葡萄酒跟艺术结合？优美的环境、悠久的酿酒历史，再加上热情的生活态度，让澳大利亚的酒庄将生活、艺术、休闲充分结合起来。在这里，酒文化、艺术展览、户外运动得以完美融合，游客能够领略得天独厚的自然风光、参观颇具韵味的酒庄建筑、欣赏精心布置的艺术展览，从而使身心全然放松。

• 还有丰富节庆等着你！为了欢庆丰收，几乎每个葡萄酒产区都会举办盛大的年度庆典。在这些庆典上，游客可以将高品质的美酒和各地的经典美食一网打尽，现场还有花样繁出的文艺表演。在美酒的烘托下，欢乐持续发酵。

科普一下，澳大利亚有哪些主要葡萄酒产区？

没问题，不过要是一一介绍可是数都数不尽！澳大利亚全国内有超过六十个的葡萄酒产区，所生产的优质葡萄酒享誉全球。各大产区都有许多酒庄向游客开放，并提供多种行程，让游客能够体验到当地的美酒文化。

• 南澳大利亚州：阿德莱德山（Adelaide Hill）、芭萝莎谷（Barossa Valley）、伊顿谷（Eden Valley）、克莱尔谷（Clare Valley）、库纳瓦拉（Coonawarra）、麦克拉伦谷（McLaren Vale）等；

• 新南威尔士州：猎人谷（Hunter Valley）、满吉（Mudgee）、奥兰治（Orange）等；

• 西澳大利亚州：黑林谷（Blackwood Valley）、大南部地区（Great Southern）、珀斯山区（Perth Hills）、玛格利特河（Margaret River）等；

• 维多利亚州：莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）、雅拉谷（Yarra Valley）等；

• 塔斯马尼亚州：塔玛谷（Tamar Valley）等。

澳大利亚的各州和领地出产哪些著名的葡萄品种？

• 南澳大利亚州。南澳大利亚州是澳大利亚18个葡萄酒主要产地的所在州，这里保留着全世界最为古老的葡萄藤，而世界上最古老的西拉（Shiraz）葡萄酒庄就在芭萝莎谷。

• 新南威尔士州。新州的猎人谷堪称葡萄酒之乡，这里以赛美蓉（Semillon）、西拉（Shiraz）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）最为出名。

• 西澳大利亚州。提起西澳备受赞誉的葡萄种类，不得不提赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和赤霞珠与梅洛（Merlot）的混酿；而玛格丽特河一带则出产载誉世界的霞多丽（Chardonnay）。

• 维多利亚州。维州聚集了著名的起泡葡萄酒，你将可以在这里找到一流的霞多丽（Chardonnay）、黑比诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、维欧尼（Viognier）等多个品种的葡萄酒。

• 塔斯马尼亚州。由于塔州的气候比较凉爽，当地主要的葡萄种植品种包括黑比诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon Blanc）等。